In traditionellen Gesundheitspraktiken wird Okra teilweise mit der Unterstützung der Atemwege in Verbindung gebracht. Wissenschaftlich lässt sich daraus jedoch nicht ableiten, dass Okra Asthma, Bronchitis oder eine Lungenentzündung verhindern oder behandeln kann.
Bei Atemnot, anhaltendem Husten, hohem Fieber oder Schmerzen im Brustbereich sollte immer eine medizinische Abklärung erfolgen.
Besonders eine Lungenentzündung kann ernsthaft verlaufen und sollte nicht mit einem Hausmittel behandelt werden.
Okra kann selbstverständlich Teil einer gesunden Ernährung sein, ersetzt aber keine notwendige medizinische Therapie.
Okra-Wasser: Eine beliebte Zubereitung
Eine im Internet weit verbreitete Methode besteht darin, Okra über Nacht in Wasser einzulegen. Dafür werden die Enden der Schoten abgeschnitten und die Schoten teilweise eingeritzt oder längs geteilt.
Am nächsten Morgen wird das Wasser getrunken.
Diese Zubereitung ist einfach und wird häufig als sogenanntes Okra-Wasser bezeichnet. Einige Menschen trinken es, weil sie sich davon positive Auswirkungen auf Verdauung oder Blutzucker versprechen.
Für die zahlreichen im Internet genannten Heilwirkungen von Okra-Wasser gibt es allerdings keine ausreichenden wissenschaftlichen Belege. Es sollte deshalb nicht als medizinische Behandlung betrachtet werden.
Wer Okra mag, kann die Schoten genauso gut als normales Gemüse essen. Dadurch erhält man zusätzlich die Ballaststoffe und weitere Bestandteile der ganzen Schote.
Wie kann man Okra in der Küche verwenden?
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