Hier ist eine einfache Methode, die Sie zu Hause anwenden können.
Schritt 1: Brokkoli schneiden
Teilen Sie den Brokkoli mit einem Messer oder einer Schere in kleine Röschen.
Je kleiner die Stücke, desto effektiver ist die Reinigung.
Schritt 2: Reinigungslösung vorbereiten
In eine große Schüssel oder Salatschüssel geben Sie Folgendes:
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Mehl
- Wasser zum Bedecken des Brokkolis
Gut verrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
Schritt 3: Einweichen
Die Brokkoliröschen in dieses Wasser geben und 5 bis 10 Minuten einweichen lassen.
Schritt 4: Abspülen
Nach dem Einweichen den Brokkoli vorsichtig im Wasser umrühren und anschließend mit klarem Wasser abspülen.
Sie werden viel sauberer sein und können dann direkt zubereitet werden.
Warum diese Methode funktioniert
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