Leinsamen sind als vielseitiges Lebensmittel mit bedeutenden gesundheitlichen Vorteilen bekannt. Sie wurden bereits in der babylonischen Zeit verwendet, im alten Ägypten angebaut und gehören zu den ältesten Faserpflanzen der Menschheit .
Auch Jahrtausende später zählen Leinsamen noch immer zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt, werden von Ernährungswissenschaftlern empfohlen und sind ideal für alle, die eine gesunde und ausgewogene Ernährung anstreben.
Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren sowie Ballaststoffen und Lignanen, Verbindungen mit östrogenartigen und antioxidativen Eigenschaften. Darüber hinaus enthalten sie Vitamin B1, Eiweiß, Kupfer, Mangan, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen. Im Folgenden listen wir 10 gesundheitliche Vorteile von Leinsamen auf.
Verdauung . Leinsamen sind reich an Ballaststoffen und fördern so die Verdauung, indem sie die Darmpassage erleichtern und die Nährstoffaufnahme verbessern. Die Omega-3-Fettsäuren in Leinsamen schützen den Verdauungstrakt, während die Öle eine leicht abführende Wirkung haben.
Herz . Leinsamen enthalten zahlreiche herzgesunde Nährstoffe, die dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, wie beispielsweise Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe.
Wechseljahre . Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigte, dass Leinsamen bei der Linderung von Wechseljahresbeschwerden hilfreich sein können. Die in den Samen enthaltenen Lignane besitzen östrogene Eigenschaften, die Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen und Scheidentrockenheit lindern.
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