In der traditionellen Medizin werden Fenchelsamen zur Unterstützung der Milchbildung eingesetzt.
Anethol besitzt östrogenähnliche Eigenschaften, und einige Studien deuten darauf hin, dass es den Prolaktinspiegel, das Hormon, das die Muttermilchproduktion anregt, erhöhen kann. Allerdings ist die Studienlage noch begrenzt, daher ist es ratsam, vor der Anwendung von Fenchelpräparaten während der Stillzeit Ihren Arzt zu konsultieren.
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Neben ihren Aromastoffen liefern Fenchelsamen auch verschiedene Nährstoffe, die für den Körper nützlich sind, darunter:
- Vitamin C
- Fußball
- Eisen
- Magnesium
- Kalium
Diese Nährstoffe tragen zum normalen Funktionieren zahlreicher Körperprozesse bei und machen Fenchelsamen zu einer interessanten Zutat in einer ausgewogenen Ernährung.
Wie man sie konsumiert
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