Bringebær og bjørnebær tilhører samme planteslekt, og det er derfor ikke overraskende at de kan ligne på hverandre.
Bringebær er ofte røde når de er modne, selv om det også finnes gule og andre kultivarer. Et modent bringebær løsner vanligvis fra den indre kjernen når det plukkes.
Bjørnebær blir derimot vanligvis mørke, ofte nesten svarte, når de er modne. De beholder den sentrale kjernen når de plukkes.
Begge kan være søte og aromatiske, men smaken varierer betydelig mellom arter, sorter og hvor modne bærene er.
SE PÅ HELE PLANTEN – IKKE BARE BÆRET
En vanlig feil ved sanking av ville planter er å fokusere bare på selve bæret. Det er tryggere å lære seg kjennetegnene på hele planten.
Se blant annet på:
- formen på bladene
- hvordan bladene sitter på stengelen
- om stengelen har torner
- hvordan bærene er samlet
- fargen og formen på modne bær
- hvor planten vokser
Hvis du er usikker på arten, er det bedre å la bæret være. Et bilde alene er heller ikke alltid nok til å gjøre en sikker artsbestemmelse.
TORNER KAN GJØRE PLUKKINGEN LITT VANSKELIG
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 3 von 5
