Mange Rubus-planter har torner på stenglene, og de kan være overraskende skarpe.
Det kan derfor være lurt å bruke klær som dekker huden og være forsiktig når du beveger hånden inn mellom grenene.
Ikke la små barn plukke ukjente bær alene. Lær dem heller å spørre en voksen før de spiser noe de finner ute.
SKYLL BÆRENE FØR DU SPISER DEM
Selv om bærene ser rene ut, kan overflaten inneholde jord, støv eller små insekter. En forsiktig skylling under rent, kaldt vann er en enkel måte å rengjøre dem på.
Vær forsiktig når du vasker dem, fordi modne bringebær og bjørnebær lett kan bli most.
Hvis du ikke skal spise dem med én gang, bør de håndteres forsiktig og oppbevares kjølig. Myke bær har begrenset holdbarhet og kan raskt miste kvalitet.
FRA SKOGEN TIL KJØKKENET
Det fine med disse bærene er at de ikke trenger komplisert tilberedning.
Modne bær kan brukes i yoghurt, havregrøt, desserter, smoothies eller spises som de er. De kan også brukes til syltetøy, saft og andre hjemmelagde produkter.
Men ofte er det nettopp den enkle måten som er best: Et friskt, modent bær rett fra planten – etter at det er identifisert og rengjort.
👉 På siste side får du flere enkle måter å bruke bærene på, pluss svar på de vanligste spørsmålene om å spise ville bringebær og bjørnebær.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 4 von 5
