Es gibt Kuchen, die schon beim Backen das ganze Haus mit einem herrlichen Duft erfüllen. Dieser Apfelkuchen mit Vanillepudding gehört definitiv dazu! Saftige Äpfel, ein lockerer Teig und das feine Aroma von Vanille machen ihn zu einem wunderbaren Gebäck für die ganze Familie.
Das Besondere an diesem Rezept ist, dass Vanillepuddingpulver direkt in den Teig kommt. Dadurch erhält der Kuchen ein feines Vanillearoma und eine besonders köstliche Note. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich auch für alle, die nicht regelmäßig backen.
Ob zum Nachmittagskaffee, für den Besuch am Wochenende oder einfach als süße Überraschung für die Familie – dieser Apfelkuchen passt zu vielen Gelegenheiten.
Zutaten
Für diesen leckeren Apfelkuchen benötigst du folgende Zutaten:
- 155 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Butter, weich
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen
- 3 Eier
- 155 ml Milch
- 3 große Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
Zusätzlich etwas Butter zum Einfetten der Backform.
Zubereitung…
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