Kardiologen sind sich in einem Punkt einig: Die Qualität der Fette ist wichtiger als ihre Menge. Und in dieser Hinsicht bieten Nüsse erhebliche Vorteile.
Ihr hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren wird mit einer Verbesserung bestimmter kardiovaskulärer Marker, insbesondere des Cholesterinspiegels, in Verbindung gebracht. Regelmäßiger Verzehr kann im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung dazu beitragen, ein gesundes LDL/HDL-Verhältnis aufrechtzuerhalten.
Anders ausgedrückt: Sie ersetzen keinen ganzheitlichen Lebensstil, fügen sich aber vollständig in ihn ein, insbesondere in ein Ernährungsmodell, das von der mediterranen Ernährung inspiriert ist.
Überraschende Auswirkungen auf Schlaf und Stimmung
Nur wenige wissen das, aber Nüsse enthalten von Natur aus geringe Mengen an Melatonin, dem Hormon, das an der Regulierung des Schlaf-Wach-Rhythmus beteiligt ist.
Manche Frauen empfinden eine kleine Handvoll am Abend, vermischt mit einem leichten Snack (zum Beispiel mit Naturjoghurt), als hilfreich, um vor dem Schlafengehen entspannter zu sein. Es ist natürlich kein Schlafmittel, sondern eine kleine, natürliche Unterstützung, die zu einem ruhigeren Schlaf beitragen kann.
Und da der Schlaf einen direkten Einfluss auf die Stimmung hat, kann ein positiver Kreislauf entstehen.
Verbündete der Mikrobiota und der Verdauung
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