Der Löwenzahn , auch bekannt als Pusteblume , ist eine in unserer Landschaft sehr verbreitete Pflanze und bietet Dutzende von therapeutischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen.
Löwenzahn wird seit Jahrtausenden zur Behandlung von Verdauungs- und Lebererkrankungen eingesetzt und ist eine hervorragende Quelle für die Vitamine A, C und K sowie für Folsäure und B-Vitamine, außerdem für Inulin und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
Die therapeutischen Eigenschaften des Löwenzahns beruhen jedoch hauptsächlich auf dem Reichtum an antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen wie Beta-Carotin und Polyphenolen, Phytol sowie Chicorinsäure und Chlorogensäure.
Reguliert den Stoffwechsel
Der einzigartige Reichtum an Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen im Löwenzahn hat vielfältige positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel. Löwenzahn hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, die Insulinausschüttung anzuregen, die Fettaufnahme zu reduzieren und dadurch den Cholesterinspiegel zu senken.
Regeneriert die Leber
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