Wir alle wissen, dass Cholesterin der „stille“ Feind des Herzens ist, da es mit der Zeit die Arterien verstopfen und das Risiko von Herzinfarkten erhöhen kann. Es ist jedoch nicht der einzige Faktor mit einem so erheblichen Einfluss auf die Herzgesundheit.
Triglyceride sind beispielsweise die häufigste Fettart im menschlichen Körper. Sie kommen in Butter, fettem Fleisch, Vollfettmilchprodukten und vielen anderen Lebensmitteln vor und erhöhen das Risiko für koronare Herzkrankheiten . Deshalb ist es wichtig, ihren Spiegel im Auge zu behalten.
Hohe Triglyceridwerte sind nicht nur für Übergewichtige oder Adipositas-Betroffene ein Problem. Auch schlanke Menschen können bei ungesunder Ernährung hohe Triglyceridwerte haben. Im Folgenden finden Sie die besten Lebensmittel zur Senkung des Triglyceridspiegels .
- Gemüse : Besonders empfehlenswert sind Brokkoli, Tomaten, grüne Paprika, Salat, Spinat und Mangold.
- Hülsenfrüchte und Getreide : Weizen, Reis, Quinoa, Bohnen, Saubohnen, Linsen, Sojabohnen und Kichererbsen.
- Weißes Fleisch : Fisch, Lachs, Thunfisch, Sardinen, Forelle oder Hähnchen (ohne Fett und Haut).
- Gesunde Fette : Avocado, Olivenöl, Walnüsse, Mandeln und Nüsse im Allgemeinen.
- Früchte : Orange, Mandarine, Grapefruit und Zitrone.
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