Suppen gehören zu den ältesten und beliebtesten kulinarischen Genüssen der Welt. Dank unzähliger Variationen von Zutaten und Aromen kann man Suppen zu jeder Jahreszeit genießen. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie eine köstliche Kichererbsensuppe zubereiten .
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen , die Ihrem Körper guttun. Es ist eine der besten Möglichkeiten, sowohl den Geschmack als auch die wertvollen Nährstoffe der Kichererbsen zu erhalten.
Zutaten:
- 250 g getrocknete Kichererbsen
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 reife Tomate, gewürfelt
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 6 Tassen Gemüsebrühe
- Natives Olivenöl extra
- Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Verfahren:
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