Rosmarin zählt zu den nützlichsten und vielseitigsten Pflanzen in der Küche. Sein unverwechselbares Aroma und sein Duft machen ihn zu einer wichtigen Zutat in unzähligen Gerichten, sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch.
Ganz abgesehen von seinen gesundheitlichen Vorteilen und therapeutischen Eigenschaften: Rosmarin ist eine wirklich hervorragende Pflanze und sollte deshalb in unseren Haushalten niemals fehlen.
Das Beste an Rosmarin ist seine extreme Robustheit. Er lässt sich problemlos zu Hause anpflanzen und auf dem Balkon halten. Im Folgenden geben wir Ihnen fünf Tipps, wie Sie Rosmarin auf Ihrem Balkon erfolgreich anbauen und sein Gedeihen sicherstellen können .
- Rosmarin benötigt sehr gut durchlässige Erde, da die Pflanze Staunässe nicht gut verträgt. Achten Sie auf ausreichende Drainage im Topf und verwenden Sie unter der Erdschicht Kies oder Blähton.
Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben vollständig austrocknen. Um sicherzugehen, dass Sie nicht zu viel gießen, können Sie mit dem Finger in die Erde stechen. Manchmal erscheint sie oberflächlich trocken, ist aber tatsächlich noch feucht. Warten Sie daher lieber noch etwas, bevor Sie die Pflanze gießen. - Rosmarin ist zwar recht resistent gegen Insekten- und Pilzbefall, aber nicht völlig immun. Um die Pflanze zu schützen, bereiten Sie einen Kamillenaufguss zu und besprühen Sie die Pflanze damit gründlich, insbesondere die unteren Teile.
- Rosmarin benötigt keinen Dünger und gedeiht in jeder Art von Boden. Ein hochwertiger Boden ist jedoch von Vorteil für die Pflanze.Die Pflanze verträgt Hitze und Kälte gut, bevorzugt aber ein gemäßigtes Klima. Schützen Sie sie vor zu hohen Temperaturen, indem Sie sie beispielsweise ins Haus stellen….
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