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Worin besteht der Unterschied zwischen weißen und braunen Eiern?

Omar Omar 3 Min. Lesezeit

Der Schlüssel liegt dort, wo die wenigsten Verbraucher suchen: im direkt auf das Gehäuse aufgedruckten Code. Diese kleine, oft übersehene Zahl verrät dennoch sehr viel.

  • 0 entspricht Eiern aus biologischer Landwirtschaft.
  • 1 kennzeichnet Freilandhühner,
  • 2 betrifft die bodengebundene Viehhaltung,
  • 3 bezieht sich auf Käfighaltung.

Je niedriger die Zahl, desto besser reguliert und transparenter sind die Anbaubedingungen. Dieser einfache Indikator ermöglicht Ihnen eine  fundierte Kaufentscheidung  , unabhängig von Farbe oder Verpackung. Eine sinnvolle Gewohnheit für unbesorgten Konsum.

Kurz gesagt: Vergessen Sie die Farbe und lassen Sie sich von der unauffälligsten, aber wertvollsten Information leiten: dem, was auf dem Gehäuse selbst steht.  Besserer Konsum im Alltag  beginnt oft mit solchen Details.

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