Keimkartoffeln sind nicht per se gefährlich, erfordern aber ein gewisses Maß an Vorsicht. Beobachten, berühren, riechen … und dann anhand ihres tatsächlichen Zustands entscheiden, ist die beste Vorgehensweise.
Beim Kochen wie auch anderswo gilt oft: Auf den gesunden Menschenverstand zu vertrauen, ist das beste Rezept.
