Thymian lässt sich problemlos in die tägliche Ernährung integrieren. Frische oder getrocknete Blätter können zum Beispiel Suppen, Gemüse, Fleischgerichten, Kartoffeln oder Salaten hinzugefügt werden.
Eine weitere traditionelle Möglichkeit ist ein einfacher Thymianaufguss.
Sie benötigen:
- eine kleine Handvoll frischen Thymian oder etwa einen Teelöffel getrockneten Thymian
- 250 ml Wasser
- optional einen Teelöffel Honig
Zubereitung:
Bringen Sie zunächst das Wasser zum Kochen. Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd und geben Sie den Thymian hinein. Lassen Sie ihn etwa 5 bis 10 Minuten ziehen und seihen Sie den Aufguss anschließend ab.
Wenn Sie möchten, können Sie etwas Honig hinzufügen, sobald das Getränk etwas abgekühlt ist. Besonders bei einem gereizten Hals kann ein warmes Getränk als angenehm empfunden werden.
Was sollte man beachten?
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