Diese Beere, in der Küche oft überbewertet, aber für ihre heilenden Eigenschaften wenig bekannt, enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien und Vitaminen. Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass Schwarze-Johannisbeere-Öl möglicherweise bei der Behandlung einiger altersbedingter Beschwerden wie Herzkrankheiten, Gelenkschmerzen, trockenen Augen, Krebs und Haarausfall hilfreich sein kann.
Die Schwarze Johannisbeere ist eine in Europa und Asien heimische Beere, deren Öl gerade wegen seiner hervorragenden Eigenschaften so geschätzt wird. Die ölige Zusammensetzung der Schwarzen Johannisbeere gewährleistet ein optimales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren: Diese Eigenschaft ist die Folge ihrer stark entzündungshemmenden und antiallergischen Wirkung.
Hält die Haut straff . Schwarze Johannisbeeren gehören zu den reichhaltigsten Omega-6-Quellen. Omega-6-Fettsäuren machen etwa 10 % der äußeren Hautschicht aus und sind wichtig für den Schutz vor Austrocknung. Das Vitamin C in schwarzen Johannisbeeren wird vom Körper zur Kollagen- und Elastinproduktion benötigt.
Verbessern Sie Ihr Sehvermögen . Die Beere ist reich an Anthocyanen , einem starken Antioxidans, das dazu beiträgt, das Risiko einer Makuladegeneration zu verringern.
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