Es handelt sich um ein sehr altes Rezept aus der traditionellen chinesischen Medizin, das aus einer Suppe besteht , die uns helfen kann, in den Wintermonaten eine hohe Abwehrkraft zu haben und Erkältungen , Grippe , Sinusitis und Katarrh vorzubeugen und diese zu behandeln.
Ingwer , eine der Zutaten der Suppe, hat unglaubliche gesundheitliche Vorteile. Er besitzt starke entzündungshemmende Eigenschaften und ist reich an Nährstoffen, die das Immunsystem stärken.
Knoblauch , eine weitere Zutat, besitzt antibiotische Eigenschaften und wird häufig zur Behandlung von Grippe und Erkältungen eingesetzt.
Nachfolgend beschreiben wir das Rezept für die heilsame Suppe , die uns helfen kann, Erkältungen und Grippe in den kalten Monaten fernzuhalten.
Zutaten: 4 gehackte Frühlingszwiebeln, 50 Gramm geriebener Ingwer, 2 Knoblauchzehen, 1,5 Liter Gemüsebrühe und, falls gewünscht, 1 ganze Chilischote.
Alle Zutaten zum Kochen bringen und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Die Suppe heiß trinken und nach Belieben Zitronensaft hinzufügen.
