Kurkuma-Milch (auch Goldene Milch genannt) hat uralte Wurzeln und wird aufgrund ihrer hervorragenden gesundheitlichen Vorteile bis heute konsumiert. Sie dient der Entgiftung der Leber, der Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Linderung von Entzündungen. Sie kann zu jeder Tageszeit getrunken werden.
Kurkuma ist in Indien ein sehr beliebtes Gewürz und aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil der ayurvedischen Medizin. Es wird nicht nur für die Leber verwendet, sondern kann auch zur Wunddesinfektion, zur Regulierung der Durchblutung und zur Schmerzlinderung beitragen.
Für Goldene Milch benötigt man Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch) und Kurkumapulver. Diese Kombination ermöglicht es, ein Heilmittel herzustellen, das getrunken oder direkt auf die Haut aufgetragen werden kann.
Kurkuma-Milch ist sehr gut für die Knochengesundheit und kann Arthritis und Gelenkschmerzen vorbeugen und lindern. Bei regelmäßigem Konsum kann sie die Heilung von Erkältungen, Husten und Grippe sowie von Verdauungsstörungen und Durchfall beschleunigen. Goldene Milch ist eines der besten Mittel zur Leberentgiftung.
Zutaten: 300 ml Milch, 2 Datteln, 1 Esslöffel Bienenhonig, 1 Teelöffel Kurkumapulver, eine Prise Zimt und Ingwerpulver.
Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen und verzehren.
